Högrevskokning

Då startar vi vår tidskrävande middag inför ikväll.

Jag börjar att förbereda högreven inför kokningen.

Här är alla ingredienser som jag har till min högrev. Chili kan man också ha i om man vill. 

Jag steker högreven lite lätt i olja.

Hacka gullök.

Hackar vitlök.

Kryddar köttet med alla kryddorna.

Häller i barbecuesåsen.

Häller i även tomatpuré.

Blanda allt samman. 

Hacka paprikan.

Häll i i kastrullen.

Nu är det dags atr fylla kastrullen med kallt vatten och låt det stå och puttra på plattan  i cirka fyra timmar.