Thailändsk gryta och indiskt bröd

I kväll så blir det en thailändsk maträtt Panang curry. Det är en vegetarisk linsgryta denna gången med smaken av kokosmjölk och en massa andra kryddor. Det är lite hetta i denna grytan. Jag serverar ris till detta. 

Denna grytan (Panang med currypasta) har jag gjort med kyckling innan och det var ju gott, så nu testar jag denna varianten fast med linser i istället för det var det vegetariska varianten. 

Jag har även nybakade vitlöksnaan till denna maträtt som jag bakat själv. Jag tror att det kommer att passar in jättebra, för i Indien så äter man en liknande matträtt som denna. 

Min dotter äter enchilada med köttfärs i, för hon gillar inte vegetariska grytor.