Gambas al ajillo

När man blir sugen på tappas, ja då fixar man det.

I kväll så förflyttas vi till spanska vyer, där tappas är bland det bästa som finns, nämligen lite gott av allt. 

Tappas kan vara allt från bara en ostbricka eventuellt med köttpålägg eller bara några skålar med olika nötter i, visste ni det? Men det kan även vara små portioner av olika maträtter såsom en äggröra eller grillade mini paprikor. Det kan även serveras lite kött som har fått puttra länge i en kastrull. Stekt eller friterad fisk kan man också ha. Ja, det verkar som man kan servera typ nästan vad som helst. 

I kväll så ska vi i alla fall äta en varm och god Gambas al ajillo - vitlöksstekta räkor som också är en tapasrätt. Detta äter man med nybakat bröd (och doppar brödet sedan i räkorna) . I vårt fall så har vi köpt nybakat bageribröd att ha till. Vi kommer även ha en liten tapasbricka med ost och charkuterier vid sidan om.