I kväll så provar jag ett nytt recept på Kyckling och bagarpotatis, har ni testat? Om jag fattar det rätt så är det ett Fanskt recept. Potatisen tror jag heter Pommes de terre boulangére. Det är skivad potatis, lök, vitt vin och kryddor i en långpanna och ovanför så grillas kycklingen på ett galler samtidigt. Detta serveras med haricoverts med scharlottenlök och smör. Jag har även sallad till.
Nu är allt i ugnen samtidigt. Saften från kycklingen kommer att rinna ner till potatisen. Kycklingen kommer att bli krispig och god sägs det. Potatisen får extra smak av kycklingen. Detta blir spännande att få smaka när allt är klart.
.jpeg)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.