Ikväll blir det sushi till kvällsmat. Jag har kokat den japanska riset och gjort i ordning den. Hackat grönsaker och gjort en japansk majonäs. Nu håller jag på att göra makizushi. Man tar ett grönt tunt blad som heter nori som man lägger på en slags japansk rullmatta. På nori fyller man sedan den japanska riset i ett tunt lager och de olika grönsakerna som är i strimlor. Man kan om man vill ha lax även i denna rullen. Men jag gör det helt vegetariskt. Sedan om man vill lägger man på fen japanska majonäsen.
Mina strimlade grönsaker.
Min japanska majonäs.
Så här ser det ut innan man rullar den med hjälp av den japanska rullmattan.
Sedan förvarar jag maki-rullen plastad inne i kylen, tills det är dags att skära den i bitar och ätas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.