I år lagade jag till några nya maträtter som jag bjöd på.
Jag gjorde en god vegetarisk lasagne med chèvre ost och soltorkade tomater med mera, fick mycket beröm för denna maträtt. Vi hade nämligen en person som var vegetarian på vår gästlista.
Vi hade även varmrökt färsk lax direkt från rökeriet. Några klyftor med citroner serverades till laxen. Den är ju så god. Jag rekommenderar verkligen denna lax.
Jag gjorde dessutom kycklingsfilé med fräsch gurksalsa på. Detta är en riktig festmåltid.
Kokt färskpotatis med dill och gräslök, gör att potatisen blir mycket godare om ni frågar mig. Lite flingsalt på detta blir susen.
Hjortronsås och romsås hade vi också för den som ville ha sås. Passar gudomligt till den varmrökta laxen.
Kokta ägghalvor med majonäs och gräslök, hör ju till de välkända minirätterna att bjuda på.
Två sorter sallad gjorde jag. En med tomat, gurka, rödlök och en med isbergssallad.
Tre sorters sill för den som gillar eller vågade smaka.